Unser Anspruch ALLES FRISCH UND HAUSGEMACHT!

Liebe Gäste!

Wir begrüßen Sie ganz herzlich und freuen uns, Sie als Gäste im AALHUS begrüßen zu dürfen! Auch in der neuen Saison möchten wir Sie mit neuen Ideen und Kreationen rund um den Fisch verwöhnen.

Es gibt auch viele beliebten AALHUS KLASSIKER für Sie zum Bestellen und Abholen: Unsere TAKE-AWAY-SPEISEKARTE

Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen ein paar nette Stunden im olen AALHUS!

Kathrin Rilke und das Team vom AALHUS

AALHUS-TAKE-AWAY

Wir bieten eine Auswahl unserer Karte auch für Sie zum Mitnehmen an. Hier gehts zu unserer TAKE-AWAY-SPEISEKARTE.

Vorspeisen

Räucherlachs an Kartoffelpuffern
Meerrettich-Joghurt-Schmand Creme mit Salat und Dill garniert
€16,50
Dreierlei von der Garnele
Garnele im Speckmantel - Teriyaki Sauce, gebackene Garnele - Knoblauch-Dip und Brot, Garnele in einer Dill-Schmand-Creme mit Wasabi, Apfel und Staudensellerie
€19,90
Lachs-Matjes-Tatar
Klein gewürfelter Matjes - Graved Lachs - Ei, Zwiebeln und frischer Dill, Brot und Butter
€12,00
Büffel Mozzarella mit Strauchtomaten
Olivenöl Balsamico - Basilikum - Baguettebrot
€13,50

Unsere Hauptgerichte FISCH

BRATKARTOFFEL VERHÄLTNIS
lecker gebratene Scampi mit Knoblauchdip und ein in Eilhülle gebratenes Dorschfilet auf Limetten-Weißweinsauce - Sauce Hollandaise an gartenfrischen Salaten mit Vinaigrette und American Dressing, Bratkartoffen mit Spiegelei
€29,90
GROßE SCHOLLE FINKENWERDER ART
mit gebratenen Speckwürfeln, Salzkartoffeln - auf Wunsch servieren wir Ihnen auch Bratkartoffeln
€29,90
MILDE MATJESFILET
an knackigem Salat mit einer leckeren Apfel-Zwiebel-Sauce, dazu reichen wir Ihnen unsere Bratkartoffeln
€22,90

Unsere AALHUS KLASSIKER

FEHMARNSCHE FISCHPFANNE
gebratenes Dorschfilet in Eihülle, Ostsee-Lachsfilet und Schollenfilet von der Grillplatte angerichtet an Bratkartoffeln, Scampi, Sauce Hollandaise, Zitrone und Kräuterbutter
€32,90
AALHUS GOURMET TELLER
gebratene Scampi mit Knoblauchdip, Atlantik Seegras und frische Nordseekrabben, Cocktailsauce, Graved-Lachs, Honig-Dill-Senf-Sauce, mildes Matjesfilet an Apfel-Zwiebelschmand, geröstetes Ciabatta, Schwarzbrot, Toast und Butter oder *Bratkartoffeln
€28,90 / 31,90*
SALATPLATTE AALHUS
Variation von knackigen Gartensalaten mit frischem Obst an dreierlei Dressings. Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum, gebratene Putenstreifen mit gegrilltem Bacon, warmes Ciabattabrot mit Butter.
Auf Wunsch anstatt Putenstreifen auch mit leckeren Scampi*
€20 / €23*

Leckeres von der GRILLPLATTE

Natürlich kommen bei uns im AALHUS auch die Fleischesser auf Ihre Kosten: Ein RIB-EYE STEAK in erstklassiger Qualität, auch der GRILLTELLER mit verschiedenen Fleischvariationen, runden unser kulinarisches Programm ab.
AALHUS GRILLTELLER
Schweine Medaillon und Rückensteak an Sauce Hollandaise, Putenbrust-Filet, dazu gebratener Bacon, Champignon-Sahnesauce, Pommes Frites
€26,90
PANIERTE SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART
Saftig gebratene Schnitzel mit Rahmsauce, Sauce Hollandaise, Pommes Frites und Salat
€21,90
AALHUS SAUERFLEISCH
süß-sauer abgeschmecktes, sehr mageres Schweinefleisch, deftigen Bratkartoffeln und Spiegelei an frischen Salaten
€24,90
RUSTIKALE KÜSTENPLATTE
zartes Roastbeef, Sauerfleisch mit Remouladensauce, Matjesfilet mit Hausfrauen-Sauce und Bratkartoffeln
€28,90
AALHUS GIANT BURGER
300g Hacksteak - Tomate - Salatgurke mit knackigem Eisbergsalat, Zwiebeln und gebratenem Bacon, Joghurt-Dressing, Pommes Frites
€19,90

Für VEGETARIER

VEGETARISCHER CRUNCHY-CHICK'N-BURGER
belegt mit Salat, Tomatenscheiben, Gurken und Zwiebeln, Burgersauce, veganer Patty (Weizenprotein-Basis) mit knuspriger Cornflakes-Panade und pikanter Schärfe. Dazu Zwiebelringe im Bierteig und Pommes.
€21
PENNE VEGETARISCH
frische Champignons und Pfifferlinge gebraten in Olivenöl und Knoblauch, Tomate und hausgemachtem Pesto, angerichtet an Penne-Nudeln, dazu reichen wir Ihnen einen knackigen Salat-Teller
€20

Für unsere lieben kleinen AALHUS GÄSTE

MAC AALHUS BURGER
mit Hacksteak, belegt mit Salat, Tomate, Gurke, Ketchup und Remoulade dazu Pommes Frites
€11,50
KÄPT'N BLAUBÄR
Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites.
€12,50
AALHUS PIRATENTELLER
Chicken-Picks mit Pommes Frites.
€10,50
MOBY DICK
gebratenes Dorschfilet in Eihülle dazu Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise
€13,90
JIM KNOPF
Kartoffelpuffer mit Apfelmus - 3 Stück.
€7,90
Im Aalhus lässt es sich gut feiern!
Jetzt reservieren »